～ 瀬戸内海クルージング ～

当社の遊漁船で、瀬戸内海フィッシングとクルージングをお楽しみください！

　　　　　　　　　　　　　　 　　≪　Ocean Point V 号　≫

　　　　　　　　　　　　　 　・ 全長　　　　　　　　１７　m

　　　　　　　　　　　　　 　・ 全幅　　　　　　　　　５　m

　　　　　　　　　　　　　 　・ 旅客定員数　　　　　 １２  名

　　　　　　　　　　　　　 　・ 速度　　　　　　　 　１５  ﾉｯﾄ

【 基準価格（ﾌﾘｰﾄﾞﾘﾝｸ）】

・６時間・・・１２万円　　・８時間・・・１６万円

* フィッシングとクルージングのご利用はチャーターのみです。

* チャーターの最低時間は６時間です。

* 周遊コースと料金はお問い合わせください。

TEL　：　０１２０－７５７－２６４　（084-930-0311）

e-mail　：　info@oceanpoint.jp

担当　：　大藪（ｵｵﾔﾌﾞ）　・　江草（ｴｸﾞｻ）

遊漁船業者登録番号：広島県知事　第6044号

牡蠣早剥き世界大会！？

2012年度の「牡蠣早剥き世界大会」が7月15日、カナダのウィスラーで開催されました。

（バンクーバー新報 )

何事にも、世界一を競う世界大会がありますが、この大会、
今まで気にとめていませんでした。

日本代表選手権もあったのですね。

審査基準は、①３０個をいかに早くきれいに剥くか　②殻を壊さない　③殻の中の海水をこぼさない
④上下の貝柱を切断する　⑤身を傷つけない　⑥きれいに並べる　⑦ケガをしない、だそうです。

残念ながら、日本代表選手は優勝できなかったようですが、

渡航費、宿泊滞在費、エントリー費用すべて優遇されたそうです！

日本予選での応募は１８名と控えめだったようなので、

狭き門ではないのかもしれません！

世界大会も１２名での戦いなので、

広島から世界一！も現実的なお話。

Ocean Point 10th Anniversary

10周年を迎えた今年の社員旅行は、船で瀬戸内海クルージングに行って来ました。

梅雨真っ只中で予報でも雨となっていましたが、運良く雨は降らず快適なクルージングでした。

　お昼は笠岡沖に浮かぶ「真鍋島」の「漁火（りょうか）」でいただきました。

とても有名なお店らしく、雑誌やＴＶでも紹介されているようです。

　漁師さんのお店らしく、豪快で活きの良い料理がこれでもか！と言うくらい出て来ました。

手長タコの踊り食いは、初体験で口の中に吸盤がくっついて大変でした。

　夕食時に宿泊先のベラビスタ境ガ浜からのサービスで10周年記念プレートをいただきました。

会社のロゴも細かく再現されていて、食べるのが勿体無い感じでした。

　これからも社員一丸となって頑張って参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。

幻の牡蠣“クマモトオイスター”

日に日に寒さも増して、あったか～い「かき鍋」の美味しい季節になりましたね。

今年も大好評いただいております【産地直送！かきギフト】の年内受付は12月30日までとなっております。

年明けは1月5日より受付を開始いたします。


これから旬を迎えて、更に美味しくなる「広島かき」

春の産卵に向けて栄養を蓄えて行くので、旨味が違います！

3月下旬まで発送を承りますので、ぜひご賞味ください。



さて・・・皆さん「クマモトオイスター」ってご存知でしょうか？

今流行りの、オイスターバーで大人気のアメリカ産の牡蠣なんです。

戦後間もない頃に熊本から輸出して、アメリカで今でも養殖されています。

この牡蠣は、数ある牡蠣の中でも「絶品」と称されています。

残念ながら日本では、ほぼ絶滅しており熊本県では「クマモトオイスター」復活の向けての研究が進められているようです。

クマモトオイスターは、広島牡蠣と種類の違う「シカメガキ」と言われる、小粒ですが濃厚な味わいでクリーミーな牡蠣なんです。




この貴重な「クマモトオイスター」を本場アメリカから、輸入して販売する予定です。

詳細はブログにてお知らせいたしますのでお楽しみに！

ネットショップ開店しました！

11月も中旬になり、ようやく冬らしくなってきましたね。寒い夜はあったかい鍋を食べましょう！

さて、昨年好評でした期間限定のネットショップを今年も開店いたしました。

今年も業務提携している、かき養殖業者の「北吉水産」から新鮮な生かきを直送いたします！

ぜひネットショップでご購入ください。



ネットでの注文は・・・と言う方には

かきギフトのパンフレットをご郵送いたします。


パンフレットを見て、お電話やＦＡＸでご注文いただけます。



さらに・・・
今年から使い勝手の良い「冷凍かき」の取り扱いを始めました！

旬の時期に水揚げされたかきを一粒ずつ丁寧に急速凍結し、旨味を閉じ込めました。
バラ凍結なので必要な時に必要な量だけを解凍してお使いいただけます。




ところで皆さん、かきはどう料理して召し上がっていますか？
酢かき、かき鍋、カキフライ、かき飯・・・・こんなもんでしょうか？

かきには、まだまだ簡単で美味しいレシピがたくさんあります！

パンフレットの裏面に簡単レシピも掲載していますので、ぜひ作ってみてください。


ちなみに私のお勧めは・・・「お味噌汁」と「ガーリックバター焼き」です。

今年もやりますよ！産地直送ネットショップ

日に日に寒くなってきましたね。風邪も流行って来ているようなので、早めの予防を心がけましょう！

さて、今年も「生かき」の出荷が先週末より始まりました。

今シーズンは、久しぶりに台風が通過して海を掻き混ぜてくれたお陰もあり・・・

かきの生育状態は良さそうです！

しかし、震災で宮城産かきが被害を受けた影響で、広島産かきの関東以北での引き合いが強くなっており、昨年よりも高値でのスタートとなっています。

昨シーズン、大変ご好評いただきました「産地直送ネットショップ」を今年も間もなく開店いたします！

お世話になったあの方へ・・・

ご自身へのご褒美として・・・

ぷりっぷりの「生かき」をぜひ！ご賞味ください。

宮城かき復興支援行いました！

10月になったとたんに、寒くなりましたね。

今年の広島かきの出荷は10月14日からとなります。


待ち遠しいとは思いますがもうしばらくの辛抱ですね！





東日本大震災で被害を受けた宮城県気仙沼市での、かき養殖復活に向けて

広島県の漁業関係者が8月25日から支援活動に行きました。

同じかき養殖業者として何か出来ないか！と言う事で・・・

広島県にも協力をもらい、かきを養殖するための「かきいかだ」の組み立てを行いました。

私たちもかきを生産者さんと一緒に提供している企業として、何か復興に向けての協力をと・・・

宮城かき復活の願いを込めたメッセージを入れた「帽子」「Ｔシャツ」「タオル」を作成、提供させていただきました。

現地での作業時に広島のかき養殖業者さん達に着ていただきました！


宮城の方々にもとても好評だったそうです。



作業最終日には何と！宮城の養殖業者の方々からＴシャツ等を譲って欲しいとの申し出があり

皆さんにプレゼントして帰られたそうです。



これを着て、宮城かき復活に向けて頑張って欲しいですね。

一日も早い復興を願っております。

がんばれ！　宮城かき！

詳しい内容も特設ページにて公開中！