今年もやりますよ！産地直送ネットショップ

日に日に寒くなってきましたね。風邪も流行って来ているようなので、早めの予防を心がけましょう！

さて、今年も「生かき」の出荷が先週末より始まりました。

今シーズンは、久しぶりに台風が通過して海を掻き混ぜてくれたお陰もあり・・・

かきの生育状態は良さそうです！

しかし、震災で宮城産かきが被害を受けた影響で、広島産かきの関東以北での引き合いが強くなっており、昨年よりも高値でのスタートとなっています。

昨シーズン、大変ご好評いただきました「産地直送ネットショップ」を今年も間もなく開店いたします！

お世話になったあの方へ・・・

ご自身へのご褒美として・・・

ぷりっぷりの「生かき」をぜひ！ご賞味ください。

宮城かき復興支援行いました！

10月になったとたんに、寒くなりましたね。

今年の広島かきの出荷は10月14日からとなります。


待ち遠しいとは思いますがもうしばらくの辛抱ですね！





東日本大震災で被害を受けた宮城県気仙沼市での、かき養殖復活に向けて

広島県の漁業関係者が8月25日から支援活動に行きました。

同じかき養殖業者として何か出来ないか！と言う事で・・・

広島県にも協力をもらい、かきを養殖するための「かきいかだ」の組み立てを行いました。

私たちもかきを生産者さんと一緒に提供している企業として、何か復興に向けての協力をと・・・

宮城かき復活の願いを込めたメッセージを入れた「帽子」「Ｔシャツ」「タオル」を作成、提供させていただきました。

現地での作業時に広島のかき養殖業者さん達に着ていただきました！


宮城の方々にもとても好評だったそうです。



作業最終日には何と！宮城の養殖業者の方々からＴシャツ等を譲って欲しいとの申し出があり

皆さんにプレゼントして帰られたそうです。



これを着て、宮城かき復活に向けて頑張って欲しいですね。

一日も早い復興を願っております。

がんばれ！　宮城かき！

詳しい内容も特設ページにて公開中！

今年もインターンシップを行いました！

台風が過ぎて、少し秋らしくなってきましたね。

昨年から始まった「ＢＩＮＧＯチャレンジインターンシップ」に今年も参加しました。


今年は「福山大学」から１名の参加でした。



就職難だからなのか？　参加してくれたＫ君は、まだ２年生なんです！（すでに就職を意識しているのはスゴイ）


自分の学生時代を振り返ると・・・・２年生の時は遊んでましたね



今年は９月１日から７日までの期間で実施しました。




初日は、会社説明から始まり・・・弊社の主力商品である「牡蠣」についての説明などを行いました。










作業実習では、カキフライの製造ラインに入り実際に作業を体験してもらいました。





カキフライの原料となる冷凍した「牡蠣」を表面解凍して、異物や殻が入っていないかチェックする工程です。








打ち粉を付けた「牡蠣」をきれいに整列する工程です。

ここはパン粉を均一に付けるために重要な工程なんです。Ｋ君も一生懸命並べていましたが・・・

あまりの速さと量で、１時間もすると・・・かなり参っていました。










５日間に渡り、色んな事を学び、体験し、観る事が出来たと思います。

これらの事を、ぜひ今後の就職活動などに活かしてくださいね。

産地直送ネットショップをオープンしました！！

毎年、好評をいただいています生カキの産地直送販売が今年も始まりました！！

広島県の最南端に位置する倉橋島、その綺麗な海で生産者の方が愛情を込めて育てたカキをより多くの方に食べてもらいたい、そんな想いから始めたこの販売も今年で８シーズン目になりました。

毎年沢山のお客様からご注文をいただいておりますが、タイトルの通り、今年からインターネットでの販売も開始しました。

FAXやお電話でのご注文がご面倒という方、昼間は忙しく夜ゆっくりと注文したいという方、クレジットカードで購入したいという方、是非一度ショップを覗いてみてください！！

ご好評をいただいておりました産地直送カキのネット販売に付きましては、１月２８日をもって終了させていただきました。

たくさんのご注文をいただきありがとうございました。
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ベトナム出張2010年秋！！

ベトナムの現地工場視察・商談などのため１０日間程ベトナム出張に行ってきました。
今回は日曜日に休日をとることができ、ホーチミン市内を散策してきましたので、そのときの写真をUPします！！



ベトナムの庶民の足はスクーターで、車を持っているのは一握りのお金持ちの人たちだけです。
２人乗り、３人乗り当たり前のスクーターが道路いっぱい縦横無尽に走り回っています。
ベトナムに出張に行くと、軽い接触事故は必ず１～２回目撃しますよ。。

ベトナムはフランスの植民地だったという歴史もあり、ホーチミン市内には洋風の建物がいくつか残っています。

この写真はそのうちの一つで、観光名所としても有名な中央郵便局です。

郵便局の中も洋風で綺麗な作りになっていて、お土産も売っていますので、ホーチミンに行かれた際は是非、立ち寄ってみてください！

これは休日の写真ではなく、ホーチミンから車で７時間ほど離れたキンジャンという州にある漁港に仕事で行った時の写真です。

出張では、地元の漁港に行くことも良くあります。

どんな魚介類が揚がっているか、鮮度はどうか、漁船の大きさはどの程度か、工場から漁港までの距離はどのくらいか等、商品開発・管理に必要な情報が沢山あります。

ベトナム以外にも、インド・中国・韓国など、いろいろな国に出張で行かせてもらう機会があります。

仕事は大変ですが、日本では経験できないことを沢山見たり、聞いたり、食べたり。。

楽しく働かせてもらえていますよ！！

インターンシップを行いました。

皆さんこんにちは！！

急に涼しくなりましたね～




９月１日から９月７日までの一週間オーシャンポイントの地元福山大学から学生３名がインターンシップにやってきました。


先ずは本社にてじっくりと牡蠣や生鮮食品についてお勉強です。



ずっと座ってるとお尻が痛くなっちゃいそうなんで３日目と４日目は実際に海に行って牡蠣の養殖筏を見学したり、カキフライの製造行程に参加したりしてもらいました。

１週間という短い期間でしたが、実際の現場も見てもらうことができたので良かったと思います。

学生の皆さんお疲れ様でした。



またいつでも遊びに来て下さいねっ！！


追伸　今の大学生は平成生まれらしいですよ・・・・・

ブログが始まりました！

オーシャンポイントのブログ始まりました！
不定期になるかもしれませんが、頑張って更新します！
こちらでは、ホームページに載せないちょっとした小話・・・、社員の日記などをメインに書いていこうと思っています。

初回は、７月末に社員旅行で淡路島へ行って来ましたので、その時の写真をUPしてみました。
社員旅行へは、会社所有のプレジャーボートで行くことが毎年の恒例になっています。
今年は２日目の午前中に大雨に見舞われ、大シケの中での航海という貴重な体験をすることができました。。

午後からは天気も回復し、瀬戸大橋や夕日に映える瀬戸内海の島々を横目に見ながら、気持ちの良いクルージンを楽しむことができました。

社員旅行で気持ちをリフレッシュし、社員全員、仕事にもより一層励んで参りますのでよろしくお願いします！！