本日、中国新聞へちらし掲載

本日、11月15日の中国新聞朝刊へ｢広島かきギフト」のちらしを掲載しました。

 

テレビ欄の裏（BS面）で探しやすい場所への掲載になりました♪

中国新聞購読者の方、ぜひご覧になってください。

 

新聞にはスペース上、掲載できなかった商品もありますが、

お問い合わせいただければ、もちろんご注文可能です！

 

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お問い合わせ、ご注文はこちらへ。

 

フリーダイヤル ： ０１２０－７５７－２６４

FAX ： ０８４－９３０－０３１６

メール ： info@oceanpoint.jp

ネットショップ ： http://oceanpoint.shop28.makeshop.jp/

 

 

 

インターネットショッピング開始しました！

１１月も中旬になり、一気に寒さが増してきました。
みなさん、寒い夜はあったかいものを食べて、風邪をひかないようにしてくださいね♪

さてさて、本ブログでも『広島かきギフト』の販売が始まったことをお伝えしましたが、
インターネットでもご購入いただけるようになりました！


便利なネットショッピングをご利用くださる方は下のURLを『ポチッ』としてください。
http://oceanpoint.shop28.makeshop.jp/

もちろん、インターネットショッピングが苦手な方は、
パンフレットをご請求くだされば、お送りさせていただきます！

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お問い合わせはこちらへ。

◆　フリーダイヤル　０１２０－７５７－２６４　（受付時間は、平日9:00～19:00です。）

◆　メール　info@oceanpoint.jp
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そして、今年もありますっ！　新商品！！

今回の新商品は、『選べる牡蠣ギフト券』です。

 

「牡蠣ギフト券」をお贈りし、お好きな商品とご希望の配達日を
お届け先様に選んでいただく、選べるギフトとなっております。

選んでいただく商品内容は、以下の通りです。

●むき身500g・殻付かき10個セット
●殻付かき25個
●むき身700g・広島菜漬セット
●冷凍かき1kg・カキフライ20粒セット

なお、「牡蠣ギフト券」の有効期限は、平成25年3月15日となっております。


牡蠣ギフト券にご興味を持っていただいた方は、下のURLを『ポチッ』としてください。
http://oceanpoint.shop28.makeshop.jp/shopdetail/009000000001/order/


ご希望がございましたら、のしをお付けいたしますので、お歳暮にも最適です！

ぜひ、この機会にお贈り、またはご賞味くださいませ。

クックパッドが牡蠣レシピを募集！

スーパーでも当たり前のように、牡蠣が陳列されるようになりました。
ついつい、手が出そうになる今日この頃です。

鍋やフライに、メイン食材として重宝され、食卓には頻繁に登場することでしょう。

そんな、旬の食材『牡蠣』を使ったオリジナルレシピを
レシピ検索No.1サイトの『クックパッド』が募集しています！
コンテスト形式で、賞品もあるようです♪

～『今が旬！わが家のおいしい牡蠣レシピ』～@cookpad
◆募集期間
　2012年11月5日（月）AM10:00～2012年11月19日（月）AM10:00

◆応募方法
　http://cookpad.com/pr/contest/index/446
　クックパッドのホームページから応募できます。
　詳しくは、上記のURLへ☆

◆賞品
　☆グランプリ☆（１名）　宮城県＋広島県産品詰め合わせ
　★お手軽！ランチ賞（１名）
　★大人の♪おつまみ賞（１名）
　★絶品！晩ごはん賞（１名）
　★ご自慢！おもてなし賞（１名）

　※結果発表は2012年12月3日（月）AM10:00 クックパッドホームページにて。

もうすでに、たくさんのレシピが応募されていますが、
”こんな料理になるんだ～”といった、レシピがたくさんあります！
牡蠣好きの方！応募してみてはいかがでしょう♪

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弊社のホームページにも、おいしい牡蠣料理レシピを掲載しています。
牡蠣を買った方、もらった方、ぜひ参考にしてみてください☆

レシピを見たい方はこちら⇒http://www.oceanpoint.jp/cn20/pg26.html

｢かき小屋｣に行ってきました！

１１月に入り、広島の各地で 『かき小屋』 がオープンしています。

旬本番にはまだ早いですが、殻付かきを炭火で焼いて外で食べると、うまさ倍増！
ジューシーなかきの旨味が口の中にパーっと広がって、
『なんで、こんなにおいしいの～～？』って感じです。
ついつい、残り汁をすすってしまいます＾＾

また、かき小屋の雰囲気もいいのです！
みんなで炭火を囲んで、ワイワイ焼きながら食べる、独特の空間は
かきの産地ならでは。
広島人なら一度は経験したいものです！！

ゆっくりと味わいたい方には、平日がおすすめです。
↓ こんな感じ。

焼きがきを満喫したら、生かきも食べたくなってしまいます。
いよいよ明日が生食の解禁日です！
待ちに待ちました～♪

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『広島かきギフト』の受注を開始しました。
ご注文・お問い合わせは　０１２０－７５７－２６４　まで！

オリジナルリーフレット作りました！

この度、１１月９日から始まる、『広島産生かきギフト』の商品に添える
リーフレットを弊社オリジナルで作りました。

 

「殻付かきの開け方」、「殻付かきの調理方法」、「かき料理レシピ」といった
役立つ情報を分かりやすいイラストや写真と共に掲載しています。

かきの殻を開けるのはすごく難しい、と思われがちです。
実際にプロの人が開けるようにナイフでちゃちゃっと、というわけにはいきません。

しかし、このリーフレットに書いているように、ハサミを使うと
すごく簡単に開けられちゃうんです。
電子レンジで簡単にできる殻付かきの調理方法も必見！！

このリーフレットがあれば、かきギフトを受け取ったお客様にも、
かきを簡単に美味しく召し上がっていただけること間違いなし♪


☆デザインもオーシャンポイントらしくなっています☆

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今年の広島かきの生食解禁日は例年より
少し遅い１１月９日（金）になりました。
ギフトカタログの発送も生食解禁日に合わせて
行います。
毎年、心待ちにしてくださっているお客様、
申し訳ございませんが、もうしばらく
お待ちくださいませ。

カキの水揚げが始まりました！

びっくりするほど猛暑が続いた今年の夏も終わり、
気がつけば１０月も中旬です。

ここ広島県では、１０月といえばカキの水揚げがスタートする季節。

産地では、朝から活気あふれる声とかき打ち（カキを剥く）の音が響いています。

これから気温も水温も徐々に下がっていき、ますますカキが美味しくなる季節です。
私は寒いのは大嫌い！でも、美味しいカキが食べられるなら、
真冬の寒さも我慢しちゃいます！

もっともっと寒くなって、早くカキが美味しくならないかな～♪


ところで、『カキの水揚げ』って、皆さんは見たことがありますか？














水揚げ開始時期には、テレビなどで風物詩的に放映されることもありますが、
ほんの一瞬ですよね。もっと詳しく見てみませんか？

より詳しくカキのことを知ることで、味わいも増すかもしれませんからね。


興味のある方は、この下を『ポチッ』と押してくださいね。
※水揚げ風景以外にも、カキを剥いている作業風景もあります。
http://www.oceanpoint.jp/cn20/pg21.html


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今年も贈答用の準備を着々と進めています。
ネットショップも１１月中旬頃開店予定です。
もうしばらくおまちください☆

カキを餌に釣る”かぶせ釣り”

～私たちもお魚さん達もカキが大好物～

私は、よく釣りに出かけます。
餌として使うのは、カキ（牡蠣）です。

殻付カキのおもて面の殻をトンカチでトントンて割って、中身のカキが見えたら
カキの内臓部分に針を刺し込み、そのまま海へ放り込みます。
※これは、”かぶせ釣り”と言って、広島県では古くから行われている釣法で、
カキを砕いて撒きながら釣ることから名付けられたようです。

この写真のカキの内臓部分（赤丸線内）に釣針を刺していますが見えますか？
黒色の釣針ですが見えないですかね～。この状態で、波止から海へ放り込むんです。

『えっ？それで魚が釣れるの??・・・』って思ったあなた!!
釣れちゃうんですよ。なんせ、みんな（人も魚も）大好物なカキが餌だからね。

『でも、信じられない!!』
『分かりました!』見てください、これらのお魚さん達を!

 チヌ（黒鯛）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンバソウ（石鯛）

 　　
 ウマズラハギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイナメ

コブダイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カワハギ 

 こんなお魚さん達がカキを餌にすると釣れるんです。


やっぱりカキは、みんな大好きな”海のごちそう”なのですね!
『ねっ!　お魚さん達!』

広島県では、もう少しでカキの水揚げシーズンに入ります。
今年も美味しいカキが育っています。

弊社では今年も、皆様に美味しい、美味しい、カキのギフトを
ご提供させていただく準備を進めています!
待ち遠しいとは思いますが、もう少しお待ちくださいね。